Duszona kapusta w Multivar "Polaris": jak smacznie gotować?

Przygotowywana jest duszona kapusta w wielowarstwowym "Polarisie"równie łatwo i prosto, jak w patelni na gazie. Warto wspomnieć, że to danie może być wykonane nie tylko z warzyw, ale również z dodatkiem dowolnych składników mięsnych (kiełbasy, wieprzowina, piersi z kurczaka, kiełbasy itp.). Jednak dzisiaj przedstawimy dietetyczną wersję tego obiadu, ponieważ może on być stosowany jako smaczny i nietypowy dodatek do gulaszu z sosem.

Gulasz z kapusty: fotografia i proces przygotowania

Wymagane jedzenie do dania:

• rafinowany olej słonecznikowy - 50-65 ml (dodać według uznania);
• kapusta biała - widelec na 1 kg;
• sól dobrze jodowana - dodaj do smaku;
• małe marchewki - 2 lub 3 sztuki;
• sos pomidorowy - 6 dużych łyżek;
• pieprz pachnący mielony - pół łyżeczki;
• stojąca woda - szklanka;
• słodka cebula - 4 głowy;
• pozostawia małe laurowe - 3 szt.

Przygotowanie warzyw

Duszona kapusta w wielowarstwowym "Polaris" okaże sięsmaczniejsze, jeśli do gotowania tego dania używasz świeżych i młodych warzyw. Ale jeśli zdecydujesz się na kolację poza sezonem, możesz również użyć mrożonych składników. W ten sposób należy oczyścić widelce z kapusty z liści na powierzchni i pozbawić jej kikuta. Następnie należy zmyć i usunąć ze skórki takie składniki jak biała cebula i duża marchew.

Przetwarzanie warzyw

Duszona kapusta w wielowarstwie "Polaris"będzie przygotowany znacznie szybciej, jeśli wszystkie zakupione produkty będą dobrze wykonane. Aby to zrobić, obrany widelec musi być posiekany na długą i cienką słomkę, marchewkę - ruszt na dużej tarce i cebulę - drobno posiekaną.

Warzywa smażenia

Aby przygotować garnirunek warzywny, będziemyUżywany jest multiwar "Polaris-0512". Przepisy na to urządzenie są zawsze bardzo łatwe do przygotowania. A duszona kapusta nie jest wyjątkiem. Aby uczynić ją tak smaczną i aromatyczną, jak to tylko możliwe, niektóre składniki powinny być wcześniej lekko smażone. W tym celu marchewkę i cebulę należy umieścić w misce z dodatkiem oleju słonecznikowego i gotować w piekarniku przez 16 minut. W tym czasie oba składniki muszą być zaskorupiałe.

Obróbka cieplna całego naczynia

W zagregowanej, duszonej kapuście w wielu odmianach"Polaris" trwa około półtorej godziny. Po zapiekaniu niektórych warzyw należy je rozłożyć na widelec, posypać solą i pieprzem, a następnie dodać wody pitnej, liści laurowych i sosu pomidorowego. W takiej kompozycji danie musi być zmieszane i pozostawione w trybie hartowania przez 1 godzinę i 15 minut. Podczas obróbki cieplnej warzywa nie powinny być mieszane.

Po zakończeniu zainstalowanego programu naczynie musi być utrzymywane w cieple przez 10-13 minut, a następnie rozprowadzić dekorację na talerzach.

Jak prawidłowo przekazać na stół

Ozdobę warzywną kapusty należy podawać razemz dowolnym produktem mięsnym. Jeśli wolisz jeść danie bez kiełbas i innych składników, dobrze jest posypać gęstą śmietaną, zieleniną lub majonezem.

</ p>>