Młoda kochanka będzie zaskoczona, gdy dowie się, ile jej jestsą różne potrawy. Jest klasyfikowany według różnych atrybutów: celu, materiału, kształtu, rozmiaru, koloru, kształtu, cery i tak dalej. W tym artykule opiszemy rodzaje potraw i sposoby ich wykorzystania. Nie każda hostessa, te niuanse mogą wydawać się ważne, ale nie zaszkodzi posiadać takie informacje.
Do różnych procesów kuchennych będziesz potrzebowaćzupełnie inne potrawy. Materiał w tej materii odgrywa ważną rolę, ponieważ na przykład akcesoria ceramiczne są najczęściej używane do serwowania, ale nie do gotowania.
Zastawa stołowa to urządzenie, z którego korzysta sięprzechowywanie, odbiór i przygotowywanie produktów spożywczych. Jest on podzielony na trzy kategorie: do ustawienia stołu, do przetwarzania i do przechowywania długoterminowych produktów żywnościowych.
Rodzaje dań są teraz pełne różnorodności, iHistoria tych adaptacji rozpoczęła się od produkcji płytek glinianych, kubków i tak dalej. Nieco później pojawiły się miedziane, żeliwne patelnie, patelnie i tak dalej. Z biegiem czasu klasyfikacja wzrosła.
Z powodu istnienia ogromnej liczby narodówróżne kuchnie były dystrybuowane. W każdym z nich zachowane są oryginalne receptury, oryginalność, a co za tym idzie specyfika używania akcesoriów. Dzięki temu rodzaje dań szybko się uzupełniają.
Klasyfikacja generalna:
Wszystkie te gatunki są warunkowo podzielone na podgrupy, w zależności od materiału użytego do wytworzenia.
Naczynia do gotowania są szeroko stosowane. Wykonany jest głównie z aluminium, ceramiki, szkła. Rodzaje naczyń: garnki, patelnie, czajniki.
Urządzenia emaliowane są szeroko stosowane. Wynika to z faktu, że są one wygodne w użyciu i niedrogie. Kupujący patelnie preferują teflonowe, nierdzewne. Czajniki aluminiowe już dawno wysunęły się na pierwszy plan. Metal nadal jest popularny w wielu krajach świata, szczególnie tam, gdzie ceremonie herbaty są honorowane.
Asortyment pojemników do przechowywania żywności jest wystarczająco duży, więc każdy wybierze odpowiednią opcję dla siebie. Jest on podzielony na kilka rodzajów materiałów, z których jest wykonany. Przyjrzyjmy się im.
Przybory kuchenne są odporne na zużycie, trwałe,bezpieczny. Aby mogło trwać wiele czasu, konieczne jest nie tylko prawidłowe wybieranie go, ale także ostrożne dbanie o niego. Materiał, z którego wykonane są zastawy stołowe, wpływa bezpośrednio na czas trwania okresu eksploatacji.
Istnieje wiele takich urządzeń. Rodzaje zastawy stołowej nie mają dużej liczby (są tylko trzy). Ale należy zauważyć, że w każdej kategorii znajduje się 10-30 opcji. Przykładem są płytki, ponieważ są one podzielone na 18 zupełnie różnych gatunków. Oprócz tych, ta klasyfikacja obejmuje specjalne instrumenty i kubki.
Do tej pory naczynia miedziane i mosiężne już byłystracił swoją dawną popularność, ale wciąż jest dostępny. Głównymi zaletami są dobre przewodnictwo cieplne, oszałamiający wygląd. Miedź najlepiej przechowywać w miejscach, w których wilgotność jest na minimalnym poziomie. Przy dłuższym kontakcie z wodą urządzenia te nieco przyciemniają. Teraz producenci rzadko wytwarzają naprawdę miedziane urządzenia. Często materiał ten jest wykonywany tylko licowaniem.
Z reguły koszt naczyń ze stali nierdzewnej jest bardzo wysokidroższe niż aluminium lub analogi miedzi. Dlaczego? Odpowiedź jest prosta. Takie naczynia (cel, rodzaje są opisane poniżej) pozwolą na przygotowanie bez oleju i wody, a wszystkie resztki jedzenia z niego zostaną wymyte bez wysiłku.
Klasyfikacja nierdzewnych urządzeń:
Talerze i kubki ze stali nie są produkowane. Z powodu użytego materiału, maksymalna ilość składników odżywczych jest zachowana podczas gotowania. Zalety dania są oczywiste, ale jakie są minusy? Highlight może być wysoka cena, w przypadku przegrzania garnki i patelnie port, a tablica jest bardzo trudne do czyszczenia, nie lubią gwałtownych zmian temperatury, ogrzewa się powoli.
Czym różnią się inne potrawyceramiczne urządzenia? Fakt, że takie urządzenia są najczęściej używane do serwowania stołu, do gotowania jest znacznie rzadszy. Często naczynia ceramiczne znajdują się w kuchni szefów kuchni kawiarni i restauracji.
Jakie są tego zalety? Ze względu na materiał, z którego wykonane są naczynia ceramiczne, jest w stanie utrzymać wilgotność i temperaturę żywności. Instrumenty mogą z łatwością wytrzymać gotowanie w komorach wiatrowych.
Z minusów możemy zauważyć wystarczającą kruchość.
Rodzaje wyrobów ceramicznych:
Naczynia kuchenne, które są odporne na ciepło, są odporneśrednia temperatura wynosi od 40 ° C do 300 ° C. Dzięki temu można go bezpiecznie stosować w piekarniku i kuchence mikrofalowej, lodówce i zamrażarce. Producenci dostarczają na rynek urządzenia żaroodporne, które są przeznaczone do gotowania na płytkach (gazowych lub elektrycznych).
Inne rodzaje naczyń różnią się od tego w tymopisane - ekologiczne, higieniczne i bezpieczne dla ludzi. Wśród niedociągnięć można zauważyć, że takie urządzenia nie są solidne. Przy silnych wpływach mechanicznych wszelkie artykuły będą silnie zdeformowane: pękną lub ulegną zniszczeniu.
</ p>>
